Le broyé du Poitou

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Recette de ma grand-mère, qualifiée de « secret de famille » par ma fille Il s’agit d’une galette au beurre traditionnelle que tous les boulangers poitevins proposent naturellement dans leur boutique, mais je vous conseille la recette de ma grand-mère … Lire la suite­­

Fondant au citron

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Recette de Dalila transmise par mon amie Michèle / pique-nique des Biocoopains juin 2013 Ingrédients : Pâte : 300g de farine 100g de sucre 250 g de beurre ramolli Crème : 350g de sucre 10cl de jus de citron (environ … Lire la suite­­